Как сделать пельмени в два раза вкуснее! Три способа
10:05
1,998,358
Reddit
Как приготовить пельмени вкуснее! Сразу три способа. Вам понравится! Как я готовлю тесто для пельменей (и сравнение трех рецептов) здесь kzit.info/dron/id-p1pOihWRleLY/bejne.html
Как я сушу лук и куда его потом использую здесь kzit.info/dron/qeCqyZR-haiSe5U/bejne.html
Рецепты:
-1- Тесто для пельменей на кипятке
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан (не полный!)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Мой стакан 250 мл
-2- Начинка для пельменей
• Фарш (говядина+индейка) - 600 г
• Лук - 1-2 шт.
• Сушеный лук - 1,5 ч.л.
• Черный перец
• Соль
• Сливочное масло
-3- Пельмени с двумя начинками
Тесто:
• Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!)
• Молоко - 100 мл
• Вода - 100 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
Начинка:
• Картофельное пюре
• Мясной фарш с луком и специями
-4- Начинка с квашеной капустой
• Фарш (говядина+индейка) - 600 г
• Квашеная капуста - 200 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
➤ Мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
➤ Facebook facebook.com/tastyminute
➤ Instagram instagram.com/tastyminute
➤ Instagram instagram.com/min2.ru
➤ ВКонтакте vk.com/tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: incompetech.com/

Пікірлер
  • Zulfiye Inal
    Zulfiye Inal

    Çooook güzel.ellerine sağlık

  • Инга Аксенова
    Инга Аксенова

    Спасибо за рецепты, Оксаночка! На Сахалине со сливочным маслом делают пельмешки с фаршем из красной рыбы! Очень вкусно и необычно! С двойными для меня мороки много))) А вот с квашеной капусткой,мне кажется действительно будет хорошо! Интересно,а если её потушить😜😋 и добавить к фаршу?????🙂

  • Наталья Патерикина
    Наталья Патерикина

    Обожаю вас смотреть.А взяла у вас тесто заварное.Супер пельмешки!

  • S3 Duos
    S3 Duos

    Класс!!!!!

  • Ольга Рузанова
    Ольга Рузанова

    Квашеную капусту жарю предварительно на растительном масле.

  • Viktor Warkentin
    Viktor Warkentin

    Здравствуйте, замечательный рецептик. 👍💥

  • Polina Sungur
    Polina Sungur

    Спасибо за рецепт 👍 Я попробовала, тесто на молоке просто класс. Правда гораздо вкуснее. У меня начинка была из домашнего фарша. Из индейки и курицы.

  • Татоа Оааоа
    Татоа Оааоа

    👍👍👍 ОЧЕНЬ аппетитно выглядит ВСЕ РЕЦЕПТЫ ИЗУМИТЕЛЬНО ХОРОШИ. ......👍👍👍👍👍 Обязательно на леплю такие пельмени.................................... СПАСИБО ТЕБЕ.. УМНИЧКА..👍🌷🌹 ЗДОРОВЬЕ Кавказского долголетия............... 👆 УДАЧИ........... Благополучие МОИ ТЕБЕ аплодисменты 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷🌹 Г.......КАРАГАНДА

  • Nazila Humbatova
    Nazila Humbatova

    Спасибо вам агромное супер😍

  • Leonid Haak
    Leonid Haak

    Это просто класс

  • Karen Gevorgyan
    Karen Gevorgyan

    Сочные и мягкие и вкусные и новые пелмени от мастер класса ура ура ура 👏👏👏мтлрвкрчобщшореапкпмонптлл.👍🤐😁🙃🤗💟🇦🇲😋💯😎🐷🛬👉🖐😋😎🛩🙈🍞🍑🎛🎙🎶🎹🎸🎷🎵🍾🐮🦃

  • Баксан Баксан
    Баксан Баксан

    Умница ,спасибо за рецепт , очень интересный рецепт, и голос такой приятный у Вас

  • МАРИЯ Верфотурова
    МАРИЯ Верфотурова

    Понравилось всё

  • Анна2004 Кириешкина
    Анна2004 Кириешкина

    А моя бабуля брала квашенную капусту, тушила её с луком на сале. Потом добавляла в фарш. Пельмени с такой начинкой были очень вкусные. Дедушка ел только такие. Для него всегда делали только такие. Попробуйте.

  • Mari Dzyu
    Mari Dzyu

    "Шура Не Болтайте Ерундой" пельмень он пельмень а не вареник. И не надо "КотоПеса" лепить и называть Пельмени. И чуть вопрос паралельно... А вы с "голосом за кадром" Свингеры???

  • Савелий Мормышев
    Савелий Мормышев

    Такого еще не видела мммм попробуем спасибо.

  • Мулдир Уразбаева
    Мулдир Уразбаева

    🤤🤤🤤с пюре и фаршем,двойной вкус🤩🤩🤩

  • Tatiana Sztan
    Tatiana Sztan

    Понравились все три. Спасибо большое.

  • Adil Adil
    Adil Adil

    Супер,двойные не разу не пробовал!👍

  • Татьяна Пешкичева
    Татьяна Пешкичева

    Попробуйте пелимени с редкой, я не думала что это так вкусно когда мне предложили попробовать. Рецепт: Редька Сало Чеснок Чёрный перец Соль Сало 1/3чась от объёма редьки. Попробуйте не пожилеите запаха редьки ни остаётся, но вкус потрясающей. Приятного аппетита🤗

    • Татьяна Пешкичева
      Татьяна Пешкичева

      Редька

  • Марина Картина
    Марина Картина

    Чушь полная! Это не пельмени!

  • Добрый Троль
    Добрый Троль

    Моя супруга готовит прекрасно.Я тоже не плохо готовлю(это не моё мнение).Но,когда я готовлю блюдо по Вашему рецепту,она требует этот рецепт записать в её поварскую книгу.Спа си бо .В ваших видео часто слышен "голос за кадром.А вот увидеть счастливое лицо обладателя этого голоса,наверное всем интересно.Мне очень нравится как в одном из роликов вы пробовали пирог,только из духовки вынутый.Голос за кадром:а можно мне кусочек?Вы:подожди,сейчас попробую и отрежу тебе.Как то по домашнему,уютно.Здоровья вашей семье и ещё большей популярности вашему каналу.

  • Валентина Самоделкина
    Валентина Самоделкина

    Все способы приготовления пельмений хороши!!!

  • Татьяна Осипова
    Татьяна Осипова

    Сегодня на елась. мантов теперь хочу пельмени.

  • Люда Кулинич
    Люда Кулинич

    Извините, но ещё моя мама говорила, с маслом и лапоть вкусный,- шутка.😀👍👏

  • Yosh Pazanda
    Yosh Pazanda

    любимое моё😋😋😋😋👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😘😘😘😍😍😍😍

  • Евгений Луканин
    Евгений Луканин

    Спасибо!!!! Очень вкусно!!!! Всей семье понравился ваш рецепт!!!!

  • я не человек
    я не человек

    Пельмени хорошие пельмени это вкусно на самом деле рецепт простой много мяса мало тесто

  • олеся заровная
    олеся заровная

    Здравствуйте,со сливочным маслом👍

  • Гармоника
    Гармоника

    Здравствуйте, Оксана и вся ваша дружная семья. Как и многие подсел на Ваш канал. Могу найти в интете, но хочу Ваши рецепты блюд из квашенной капусты. Пробовал искать, но что-то не смог. Думаю, уверен, что они есть, но как их найти? Так всего много вкусного. Выручайте: хочу приготовить, порадовать жену - сюрприз будет. С уважением, Петрович А.В.

  • Nazmiye Aşık
    Nazmiye Aşık

    hepsi cok guzel oldu harika

  • Наталья Фикс
    Наталья Фикс

    Я котлеты когда делаю тоже добавляю масло

  • Лариса Смирнова
    Лариса Смирнова

    Класс!Все понравилось.

  • Людмила Панчук
    Людмила Панчук

    Ну какая же умница! Мамина гордость!

  • INNES Pi-ko-ro
    INNES Pi-ko-ro

    Благодарю за начинку с квашенной капустой! Не знала о такой. Внукам понравились пельмешки с двойной начинкой, что тоже для меня было в новинку) Спасибо! Из-за аллергии на яйца, немного изменяю рецепт теста. Заварное без яйца тоже отлично получается - мягкое, податливое и без муки чистота на кухне, даже если внуки помогают лепить 😅 12 и 4 😆

  • Эдуард Иванов
    Эдуард Иванов

    Умничка, смотрел и так захотелось таких пельменей.

  • Саша Kids TV
    Саша Kids TV

    Это уже вкус вареников, но попробую так сделать!

  • Valentina & Valentin
    Valentina & Valentin

    Большое Вам спасибо за рецепт, они оба хороши!!!. Очень вкусно!!!!.

  • alena romanova
    alena romanova

    Какой приятный голос.

  • Римма Рахимова
    Римма Рахимова

    ПРИГОТОВИМ И НАПИШЕМ.СПАСИБО.

  • Марина Мухамбетова
    Марина Мухамбетова

    Классные пельмешки👍

  • Ольга Лаптева
    Ольга Лаптева

    Аж есть захотелось

  • Анжелика Блюм
    Анжелика Блюм

    1

  • Дина Собирова
    Дина Собирова

    💋💋💋🥰🥰🥰👏👏👏😋😋😋

  • Дмитрий Коломоец
    Дмитрий Коломоец

    Я так хочу домашних пидьменей.

  • İslam istina
    İslam istina

    Субхьан Аллахь а вам что одного вкуса мало, есть люди что не вкусили и одного вкуса

  • Янчик
    Янчик

    У меня муж попросил обычные сделать пельмени по вашему рецепту, хотя недавно только делала, а увидел двойные и их уже захотел. Я вот только боюсь если замораживать картошка не будет сластить

  • Валентина Сергеева
    Валентина Сергеева

    Обязательно попробуем ! Попробуем все рецепты !!! Понравились все три рецепта .СПАСИБО !!!

  • Валентина Сергеева
    Валентина Сергеева

    Ну и умничка - золотые ручки и приятный голосок ! Спасибо !!!

  • Helen Helen
    Helen Helen

    Как смачно! -)) Полон рот слюны. -)

  • Olga Petruhina
    Olga Petruhina

    Очень вкусно

  • Лакомая Лакомка
    Лакомая Лакомка

    Все😍

  • Алла Артемова
    Алла Артемова

    Тесто для пельменей на кипятке, просто сказка! Делала вареники с картошкой, капустой, грибами. Думала, что за годы жизни ничем не удивить, но это тесто чудо. Спасибо!

  • Olga S *
    Olga S *

    Варенник + пельмень =Вареньмень))

  • Tamara
    Tamara

    А на заднем фоне голос сытого и довольного медвежака :))

  • Заметки от очень Многодетного папы
    Заметки от очень Многодетного папы

    Спасибо за совет

  • Елена Кониченкова
    Елена Кониченкова

    Спасибо за вариант вкусных пельмень,понравились все варианты,большое спасибо.

  • Game off Larsen get
    Game off Larsen get

    Я тебя уже люблю

  • Irina Vladimirovna
    Irina Vladimirovna

    Заинтриговали с капустой! Попробую обязательно, спасибо за идею 🤗

  • Вера Дубовикова
    Вера Дубовикова

    здравствуйте спасибо большое за вашу идею очень сильно вкусно уже на вид

  • Lena Klassen
    Lena Klassen

    Все пелемени, очень вкусные

  • Париза Ахметова
    Париза Ахметова

    спасибо очень вкусно

  • Irina Marakova
    Irina Marakova

    Мне понравилось тесто заварное. А начинки все известные, есть ещё бесчисленное множество

  • Султон Хайитов
    Султон Хайитов

    если можно оставьте номер телефона хорезмци по телефону взялиби консултатцию

  • Аленка Королевка
    Аленка Королевка

    Очень полезные рецепты👍, интересно какой вес у членов вашей семьи?)

  • Надежда
    Надежда

    Какую ерунду только не придумают. Смотреть даже не хочется

  • Любовь Федорова
    Любовь Федорова

    Это что то! Молодец!

  • Татьяна Крючкова
    Татьяна Крючкова

    Лучшие рафаэлки - это пельмени. Спасибо! Я делаю пельмени со свежей капустой. Вкусно и капуста не чувствуется вообще.

  • Инна Маслова
    Инна Маслова

    У вас всё прекрасно и рецепты, и подача материала, и ручки, и голос! Я в восторге!!!!🌹🌼🌷🥀🌺🌹🌼🌼🌼🌷💐💐💐🥀🥀🌷🌷🥀🥀

  • Патимат Ибрагимова
    Патимат Ибрагимова

    Надо будет попробовать.

  • Vega Argo
    Vega Argo

    Просто в один пельмень добавлять картофель.Размер немного увеличить

  • Nina Widerspan
    Nina Widerspan

    Спасибо за хорошие рецепты.А ещё можно с сырой картошки.Также фарш,натереть картошки и вкусно очень!

  • Магомедали Ахмедов
    Магомедали Ахмедов

    Буду пробовать всё три варианта 😍

  • Мария Тараканова
    Мария Тараканова

    Я капусту в фарш жарю.Именно квашеную.Тоже осень вкусно!

  • Наталья Коренская
    Наталья Коренская

    Желаю здоровья хозяйке канала, и приятного апетита всем гостям канала!👍😋🌷

  • Tamara жак
    Tamara жак

    Интересно. Но классика есть классика, не мудрю. Пельмени для меня святое))))))

  • Кахраба Ибрагимова
    Кахраба Ибрагимова

    Сразу видно было,хозяйка готовила с любовью 👍🏽👍🏽👍🏽😊😊😊

  • А Д А
    А Д А

    Я ПОСМОТРЕЛА И СДЕЛАЛА ПО СВОЕМУ. В СОЧЕНЬ ПОЛОЖИЛА ФАРШ И ПЮРЕ. ВКУСНО!

  • Ev Hanımıyız
    Ev Hanımıyız

    Çok nefis bir tarif sundunuz teşekkür ederim ⚘💕

  • Екатерина Иванова
    Екатерина Иванова

    Все хочу попробовать 🤗

  • Tanja
    Tanja

    Лайк конечно. Но я добавляю в тесто щепотку куркумы- тесто получается желтенькое и красивое. И Варю только в бульоне- это же вкусно! А едим мы со сметаной смешанной с аджикой- домашней конечно. А вот с капустой завтра же попробую- меньше колорит и больше пользы. Спасибо! Опять завтра наемся.. 😩

  • Elena Kuznetsova
    Elena Kuznetsova

    А моя бабушка в фарш добавляла немного сырого картофеля, пропускала его через мясорубку вместе с мясом.Это придавало приятный вкус и сочность.

  • Люда Черноволенко
    Люда Черноволенко

    Понравилось, осталось сделать и попробовать. Спасибо.

  • Valentina Lebedeva
    Valentina Lebedeva

    Все рецепты просто класс!!! Теперь делаю только заварное тесто для пельмешек!!! Оно настолько хорошо себя зарекомендовало!!!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • диана рундина
    диана рундина

    Все как обычно Вау!!

  • oxy
    oxy

    Двойные пельмени вижу впервые. Попробую сделать

  • Айсулу Сайдалина
    Айсулу Сайдалина

    Двойной пельмени понравилось👍👍👍

  • Разин Степан
    Разин Степан

    Это будут просто золотые пельмени с ценами на масло.

  • Аня Гареева
    Аня Гареева

    Интересноооо, спасибо большое за рецепты, мне все понравились!!!

  • Роза Байрамукова
    Роза Байрамукова

    Большое спасибо, все понравились. ❤🌹🌹🌹

  • Мария Шлытова
    Мария Шлытова

    Это круто, спасибочки 🙂🥰

  • Галина Емельянова
    Галина Емельянова

    Счастья вашей семье!!!

  • Галина Емельянова
    Галина Емельянова

    Спасибо, солнышко, буду все пробовать. По моему все супер!!! Галина. Норильск.

  • Тамара Джанизакова
    Тамара Джанизакова

    Спасибо. Мне очень понравились двойные пельмени. Два в одном.Удачи Вам во всем.

  • Елена Малюгина
    Елена Малюгина

    Все ваши рецепты хороши!

  • Inna Protsenko
    Inna Protsenko

    Всем привет с Краснодара!!! Всем крепкого здоровья и всех с праздником!!!

  • Марина 1982 Стройнеем вместе.
    Марина 1982 Стройнеем вместе.

    Смотрю.. Тк на диете.. Слюни текут

  • Евгений Аверьянов
    Евгений Аверьянов

    Вам пора прикупить мультирезку ! Муж жмот-не бережёт ваши руки)))

  • Евгений Аверьянов
    Евгений Аверьянов

    А после заморозки , ваши пельмени будут вкусными ?

  • Yuriy Klimov
    Yuriy Klimov

    Масло в пельмень можно добавлять мягкое, только со шприца или пакета со срезанным уголком. А у меня подруга не ела лук, когда я готовил, я лук пропускал через блендер.

Келесі